7月21日上午，山東大學(xué)小樹林支教調(diào)研團菏澤隊于成武縣九女集鎮(zhèn)武盤寺小學(xué)開展主題為“一塊分享愛”的零食安全教育素質(zhì)拓展活動。
為了致力于鄉(xiāng)村孩子食育健康發(fā)展，廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司與一公斤盒子、中華少年慈善救助基金會聯(lián)合發(fā)起了“一塊分享愛”公益活動，荷夢起航支教隊作為116支入圍團隊之一，成功申請到用于開展鄉(xiāng)村食育健康教育的零食盒子。
本次素拓活動由隊員唐路靖主持，由隊員王惠、胡思詩、房意、李永健、蘇詩茜、謝藝威擔(dān)任助教。
素拓前期，學(xué)生們按照老師分好的九個小組，分組分別進行各種零食袋子的收集。素拓開始前，九個小組各自圍坐在一起，每個小組由一名組長和五名組員組成，同學(xué)們將搜集到的零食袋子整整齊齊地放在一起，等待老師的安排。
素拓正式開始，九個小組各自在組長的帶領(lǐng)和助教老師的指導(dǎo)下，按照“零食揭秘卡”的指示，一步一步認真地完成揭秘卡上的任務(wù)，為搜集到的零食袋子打上分數(shù)，分別為0分、50分、70分或者90分。小組活動結(jié)束后，每個小組由組長作為代表，將本組打好分數(shù)的零食袋子貼到了黑板上零食海報的相應(yīng)位置處。
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最后，主講老師依次為同學(xué)們介紹了各種零食中大量含有的添加劑以及過量食用這些添加劑的嚴重后果。
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在本次的素拓活動中，同學(xué)們知道了如何讀懂食品包裝上的配料信息，掌握了對食品添加劑的檢索能力，并學(xué)會辨識零食是否安全。通過本次零食安全教育的素拓活動，同學(xué)們將逐漸培養(yǎng)起食品安全的意識，小組合作的能力也會有很大提升。
文 | 唐路靖
編輯 | 王洪揚
